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葡萄酒开瓶后能保存的时间因葡萄酒的种类、风格特点以及保存方式而异。一般来说，多酚类物质和单宁的含量越高，酸度越充沛，葡萄酒的抗氧化能力就越强，开瓶后可以存放的时间就越长
1。起泡酒应立即饮用才能体验到最佳口感，如果喝不完，也应立即塞紧起泡酒的瓶塞，放入冰箱内保存，保质期为1到3天不等
2。白、甜白和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右(5到7天)。酒体丰满的白葡萄酒保质期较短，一般在2-3天内饮用完为宜2。一般情况下，葡萄酒开瓶后，静置存放能维持3天，